Soupe d'oignon

玉ねぎの丸ごとスープ

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野菜料理

Simplicité et perfection à la fois

丸ごとコンソメスープでことこと煮込んだ滋味たっぷりの玉ねぎのスープ。

にんにくとベーコンのスモーキーな香りがしみて、シンプルながらフレンチレストランで食べるスープのような深み。

スプーンを軽く入れるだけでほろりと花びらのように崩れる柔らかい食感と、玉ねぎならではの優しい甘みに、身も心もほっこりします。