Salade de calamars & céleri au citron

烏賊とセロリのレモンサラダ

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Dans la fraîcheur absolue

旨味がぎゅっと濃いのに爽やかで、毎日でも食べたい一品。
隠し味の昆布茶の旨味がたまりません。ハーブにはディルを合わせて。
セロリはアスパラで代用できるので、セロリが苦手な子どもたちにも。