コレ食べたい！

石垣島フランス通信で大人気のムッシューのバスクチーズケーキがおうちでいつでも食べられる！

チーズケーキを選ぶ時って「ふんわりベイクドもしっとりなめらかなレアも両方食べたい！うーん、どっちにしよう？」と迷いませんか？
そんなチーズケーキファンの情熱と欲望に応えてくれるのが、このケーキ。

もともとフランとスペインの国境に位置するバスク地方のバルでデザートとして提供されていたチーズケーキですが、その魅力とおいしさゆえ、いまでは世界中のチーズケーキファンを虜にしています。
まさにベイクドとレアを一緒に食べているような両方のいいとこ取りの食感。

一瞬焦げた失敗作かと見まごうインパックとのある真っ黒いビジュアルの中には、うっとりするほど濃厚でクリーミーな世界がぎゅっと詰まっています。
こくがあってまろやかなクリームチーズと、黒くなるまでしっかり焼いてキャラメリゼされたコーティングのほろ苦さが舌の上で混ざり合い、思わず唸ってしまうおいしさ。

石垣島フランス通信の販売会でいつも完売の、フランス人ムッシューのレシピをおうちで忠実に再現します。